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炒大虾,用料酒去腥大错特错,老师傅说加点“它”,虾

发布日期:2020-09-13 04:41   来源:未知   阅读:

第2步:将生姜切成丝,放入干净的碗中,随后把已经浸泡好的虾肉晾干,水分也放入装满生姜丝的碗中。随后用手在碗中随便抓几下倒入花雕酒,花雕酒多放一些没关系,倒入花雕酒后再用手抓几下腌制10分钟左右去除虾肉的腥味。基围虾一般都是人工养殖的,所以它的腥味不会特别重,只需要用花雕酒和生姜简单的去除一下即可。

炒大虾的方法其实非常简单,只是很多人觉得很麻烦,一般的基围虾和小龙虾可不一样,小龙虾清理起来确实麻烦,但是日常吃的基围虾还是特别方便的,以后大家如果也想要吃虾肉的话,就可以用这个方法炒着吃,味道特别的香。这期到这里就结束了,我们下期再见。

炒大虾的方法其实非常简单,只是很多人觉得很麻烦,一般的基围虾和小龙虾可不一样,小龙虾清理起来确实麻烦,但是日常吃的基围虾还是特别方便的,以后大家如果也想要吃虾肉的话,就可以用这个方法炒着吃,味道特别的香。这期到这里就结束了,我们下期再见。#料酒#基围虾#去腥收藏

第1步:首先准备一些基围虾,建议大家在买基本上的时候可以给我买一些虾,别看他好像很多的样子,炒出来也就那么一碟子,爱吃虾的朋友一叠子一个人吃都不够呢。接着将虾肉的头和虾肉筋都去掉,家里如果是有小孩的话那这两样东西都一定要去除掉,如果没有小孩的话就可以只去除虾肉筋而不去除虾头。接着将它们放入碗中,用清水浸泡10分钟左右。

第3步:起锅烧油,油热之后在锅中放入生姜和葱段爆炒,炒出香味后放入大虾。在虾肉下锅的时候一定要用大火进行翻炒,不然炒出来香味就不够鲜嫩。等虾肉的表面已经炒成了橘红色之后,就放入10年生抽,料酒,最后倒入清水,盖上锅盖焖煮10分钟。等锅中的汤汁从最开始的满满一盆到最后几乎看不到之后,撒上一些葱花就可以出锅了。

虾肉是非常好吃的一种食物的味道,特别好价格也不算是很贵,基本上家家户户都吃得起。正是因为虾肉的味道很好,所以喜欢吃虾的朋友特别多,因此就有很多朋友说能不能出一个虾肉的做法。小编一向是一个有求必应的,既然大家都这么想要知道虾肉的做法,接下来就给大家介绍一下吧。炒大虾,用料酒去腥大错特错,老师傅说加点“它”,虾肉鲜香爽口。

第2步:将生姜切成丝,放入干净的碗中,随后把已经浸泡好的虾肉晾干,水分也放入装满生姜丝的碗中。随后用手在碗中随便抓几下倒入花雕酒,花雕酒多放一些没关系,倒入花雕酒后再用手抓几下腌制10分钟左右去除虾肉的腥味。基围虾一般都是人工养殖的,所以它的腥味不会特别重,只需要用花雕酒和生姜简单的去除一下即可。

第3步:起锅烧油,油热之后在锅中放入生姜和葱段爆炒,炒出香味后放入大虾。在虾肉下锅的时候一定要用大火进行翻炒,不然炒出来香味就不够鲜嫩。等虾肉的表面已经炒成了橘红色之后,就放入10年生抽,料酒,最后倒入清水,盖上锅盖焖煮10分钟。等锅中的汤汁从最开始的满满一盆到最后几乎看不到之后,撒上一些葱花就可以出锅了。